#Receita Crepioca super rápida

Olá Bom dia,

Hoje trago uma receita de crepioca! No plano alimentar que estou a seguir uma das opções de café da manhã é crepioca, por isso acabo por comer com alguma frequência! Não esquecer que as quantidades que apresento são as ideias para mim, adequadas ao meu estilo de vida e à minha rotina!

Ingredientes:
2 ovos
2 c sopa polvilho
40 mL de água

Preparação:
Numa taça juntar o polvilho com a água e mexer bem, de modo a não ficar com gomos, de seguida juntar 2 ovos e bater tudo.
Levar à frigideira já aquecida, com um bocado de óleo de coco ou azeite.
Para a crepioca ficar fina eu coloco 6 c. sopa do preparado, e espalho bem na frigideira. Mas a quantidade que vão colocar na frigideira depende do tamanho desta, isto para ficarem fininhas - como eu gosto!!!
Esta receita dá para 2/3 crepiocas!

Depois para o recheio podem se inspirar nas fotos e colocar banana ou maçã aquecidas com canela, morangos, ou outras frutas!!!

Crepioca com morangos e iogurte

Crepioca com maçã canela, pistácios, amora brancas e coco ralado

Crepioca com laranja nozes canela e côco ralado biológico

Espero que gostem!
Bjs e Bom fim de semana

Quiabos, beringela e pirão... Um regresso às origens!

Olá a todos,

Ainda não tinha partilhado a minha costela africana. Embora tenha nascido em Portugal, os meus pais são de Moçambique, por isso tenho bastante presente a cultura moçambicana. 

Para além das capulanas (panos com gravuras típicas de Moçambique), arte em Pau Preto, entre tantos outros tesouros da cultura moçambicana, a gastronomia consegue ter pratos bastante diferentes, mas também muito saudáveis. Moçambique sempre foi uma mistura de culturas (portuguesa, indiana, chinesa, italiana...), e como tal os pratos característicos podem ser muito variados, tais como caril de caranguejo com leite de coco, ou molho de amendoim com frango (delicioso!). 

Hoje venho partilhar convosco um prato que a minha avó fazia, e que me remete à minha infância: 

Quiabos com beringelas e molho de tomate, acompanhado com pirão de milho

Ingredientes para o molho:
1 Cebola
1 Beringela
400g quiabos
100g polpa de tomate
Sal q.b.

Faz-se um refogado com a cebola, e adiciona-se a beringela cortada aos bocados, e os quiabos inteiros (eu retiro as partes de cima e de baixo dos quiabos), seguido do tomate e de água até cobrir os vegetais. Depois é só deixar cozer em lume brando (como eu gosto bem cozidos deixei cozer 20 minutos).

Ingredientes para o pirão:
100g de farinha de milho fina
350g de água
Sal q.b.

Numa tigela adicionei a farinha com um pouco de água fria, até que a dissolução fosse completa. Adicionei este preparado à restante água a ferver (sempre a mexer com uma colher de pau), e deixei ferver 5-10 minutos (mexendo de vez em quando). Fica com uma consistência sólida. Se quiserem podem fazer o pirão na Bimby aqui.

Posso garantir que ficou delicioso...

Experimentem!!
By AR28

Pão sem glúten e sem fermento

Olá a todos!!

Tal como referi a semana passada a minha resolução de Ano Novo é fazer uma receita diferente por semana. Quando digo diferente quero dizer mais saudável, ou seja com menos gordura, menos açúcar, e se possível sem glúten...

Comecei esta semana por fazer um pão delicioso deste livro As delícias de Ella, mas adaptado aos ingredientes que tenho em casa (excepto o pó de casca de semente de psilio que comprei na Terra Pura).

Pão de farinha de grão sem glúten e sem fermento

100g de farinha de grão
100g de nozes
300g de mistura de sementes (usei uma mistura de sementes de abóbora, de girassol, e pinhão, que existe no Lidl)
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de pó de casca de semente de psilio (indispensável para fazer pão sem glúten)
Pitada de sal

600 mL de água fria

Adicionei as nozes e a mistura de sementes (reservei algumas para pôr depois e ficarem inteiras)  na bimby, triturei até ficar quase pó (vel. 7, 1 minuto). Juntei os restantes ingredientes excepto a água, e misturei na velocidade espiga durante 3 minutos. Adicionei a água e continuei a bater na velocidade espiga durante mais 2 minutos. 

(sem bimby: Misturar a farinha, sementes e o psilio numa taça e juntar a mistura de nozes e sementes moídas, misturar bem. Só depois adicionar a água e amassar). 

Ficou uma massa espessa e pegajosa. 

Deixei repousar durante uma hora. Este tempo é necessário para a água ser absorvida e a massa se tornar homogénea, e mais fácil de trabalhar.  

Vai ao forno 175ºC (com ventilação) durante cerca de 1 h ou até que, ao espetar uma faca no centro da massa esta saia limpa.

O resultado é um pão com um sabor intenso, mas muito muito saboroso. Para quem não gosta do sabor tão intenso sugiro que substitua a farinha de grão por farinha de arroz.

Espero que façam e que gostem ;)

By AR25

O veneno está na mesa II

Espero que na semana passada tenham gostado do documentário O Veneno Está Na Mesa I.

Hoje para dar continuidade deixo a segunda parte do documentário.

Espero sinceramente que vejam e que gostem...

E volto a deixar a mesma pergunta: Você sabe realmente o que come?

Agrotóxicos- O Veneno está na Mesa I

E hoje deixo aqui um filme que fala sobre os agrotóxicos. O filme chama-se O Veneno Está Na Mesa I.

O que se passa no Brasil passa-se no resto do mundo e não nos podemos esquecer que mesmo que não se passe em Portugal, nós comemos muitos alimentos que são importados...

E você sabe o que come?

Prendas de Natal

O Natal está à porta! E vocês, já pensaram nas prendas que vão oferecer?
Em vez de comprarmos prendas sem grande utilidade, porque não dar prendas úteis e saudáveis!!

Por exemplo, oferta da primeira mensalidade do ginásio, ou uma aula experimental de uma actividade desportiva.
Ou, para quem gosta de cozinhar, comprar uns frasquinhos, pintar (ou simplesmente por uma fita) e encher de especiarias. Quem diz especiarias, diz também  p.e. quinoa,  lentilhas, feijão, o que interessa é estimular o desejo de experimentar coisas novas e mais saudáveis!!

Há aqui várias ideias de prendas activas e que podem contribuir para uma vida mais saudável!!

Actualmente é muito fácil perdermo-nos no consumismo em que o  Natal se tornou, mas para além de prendas diferentes e originais que sugeri lá em cima, podemos simplesmente dispensar as prendas e doar o dinheiro a uma instituição de caridade.

Ouvi hoje de manhã na rádio que um grupo de amigas vai fazer um jantar de Natal, e em vez de fazerem a tradicional troca de prendas, vão doar esse dinheiro a uma instituição de caridade. Adorei a ideia, por isso compartilho convosco... Não nos podemos esquecer que toda a pequena ajuda,pode realmente fazer a diferença!!

Fonte

Bjinhos
By AR22

Christmas is upon us! Have you thought about the gifts that you will offer?

Instead of buying needless gifts, why not offer useful and healthy gifts!!

For example, offer the first month in the gym or a trial lesson in a sport like zumba, or crossfit.

For those who enjoy cooking, buy some vials, paint it (or simply put a nice tape) and fill off with spices. You can fill it with wherever you want, for example, quinoa, lentils, beans, the point is to  stimulate the desire to try new and healthier things !!

Today it is very easy to get lost in consumerism that Christmas has become, but apart from different and original gifts that I suggested up there, we can simply dismiss the gifts and donate the money to charity.

I heard this morning on the radio that a group of friends will make a Christmas dinner, and instead of making the traditional exchange of gifts, they will donate the money to charity. I loved the idea, so I shared with you ... We must not forget that every little help, can really make a difference!!

T de Tâmara

T de Tamara

As tâmaras são produzidas pelas tamareiras que em grego tem a designação de Phoenix.

Em árabe, a palavra tâmara significa dedo de luz (douglat nour), lembrando a forma e a transparência luminosa dos frutos da tamareira.

Os países asiáticos e africanos, principalmente Egito, Irão, Arábia Saudita, Paquistão, Iraque e os países vizinhos, juntos produzem aproximadamente 98% das tâmaras do mundo. Estados Unidos, Espanha e México produzem os restantes 2%.

As tâmaras têm sido um alimento básico no Médio Oriente desde há milhares de anos. Acredita-se que tiveram origem no Golfo Pérsico, e que têm sido cultivadas desde os tempos antigos da Mesopotâmia, na pré-história do Egipto, possivelmente já em 4000 a.C. Existem também evidências arqueológicas do cultivo da tâmara no leste da Arábia em 6000 a.C.

A importância da tâmara na vida do deserto, devido à escassez de alimentos, levou a que este fruto fosse considerado como o alimento perfeito na sobrevivência dos povos que viviam nos desertos, os chamados “Beduínos”.

Diz-se que um beduíno resiste três dias de marcha com uma tâmara: “No primeiro dia come a pele, no segundo dia o fruto e no terceiro o caroço”.

Povo Beduíno

As tâmaras, devido ao alto conteúdo de hidratos de carbono simples e complexos (72%) constituem um alimento muito energético (274 Kcal por 100 gramas de tâmara seca). Os hidratos de carbono complexos presentes nesta fruta são metabolizados pelo organismo de forma lenta. Isto é uma qualidade extremamente interessante quando necessitamos de manter um ritmo intenso de esforço físico ou mental por um período longo de tempo (por exemplo exercícios de resistência ou provas de longa duração).

As tâmaras são ricas em potássio (790 mg/100g de tâmara seca), cobre (0,24 mg/100g), magnésio (65 mg/100g) e cálcio (59 mg/100g). Estes micronutrientes são muito importantes para os desportistas, por exemplo.

São também ricas em ferro sendo aconselhadas para quem padece quer de alterações hepáticas quer de anemias.

Apresentam um elevado conteúdo de celulose e outras fibras e são recomendadas em casos de intestino preso por actuarem como suave laxante. Estas fibras também diminuem a absorção do colesterol por parte do organismo.

As tâmaras também têm na sua constituição taninos. Estes são conhecidos por possuir propriedades anti-infecciosas, anti-inflamatórias e anti-hemorrágicas.

São também ricas em tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina A e vitamina K.

Estudos concluem que o consumo de tâmaras por indivíduos saudáveis demonstra efeitos benéficos nos triglicéridos, no stress oxidativo e não piora padrões de glicose nem de lipoproteínas.

As tâmaras, incluídas numa alimentação variada, equilibrada e completa, são saudáveis quer para indivíduos diabéticos quer para indivíduos saudáveis quer para indivíduos em dietas de emagrecimento.

Existem diversos tipos de tâmaras.

No entanto, é muito importante procurar tâmaras que não sejam brilhantes já que essas normalmente são cobertas de glicose, deixando assim de ser saudáveis. Em caso de dúvida veja a lista de ingredientes que deve ser apenas um: Tâmaras!

Ana Catarina Tavares

1726N

Esparguete de curgete

Para aquelas alturas em que nos apetecia mesmo um bom prato de esparguete à bolonhesa mas que estamos a tentar controlar os hidratos de carbono existe uma outra opção: o "esparguete de courgete" também conhecido por courgetti.
Não é mais do que a courgete cortada num espiralizador.
O espiralizador permite cortar diversos legumes em fios que se assemelham-se muito a esparguete.

Dê asas à imaginação e faça os mais diversos pratos com este utensílio! No entanto se tem pouca imaginação ou precisa de ideias vá a este site http://inspiralized.com/.

Courgetti  com soja à bolonhesa

Ingredientes (1 pessoa):
- 1 Colher de servir de soja (previamente demolhada)
- 1 Colher de sopa de milho congelado
- 2 Cogumelos frescos
- 1 Courgete grande
- Sal qb
- Pimenta qb
- Alho picado qb
- 2 Colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 Cebola pequena picada

Preparação:
- Coloque 1 colher de sopa de azeite num tacho com a cebola, o alho, o milho e os cogumelos cortados em cubos.
- Mexa e junte a polpa de tomate, o sal, a pimenta e a soja.
- Deixe cozinhar em lume baixo durante 5 minutos.
- Enquanto a soja está a apurar comece por lavar a courgete e espiralizá-la.
- Deite a courgete espiralizada num prato e deite a soja por cima.

Ana Catarina Tavares
Nutricionista
1726N

Abóbora na marmita!!

Olá!!!!

Hoje quero partilhar um nova receita: abóbora recheada com lentilhas, beringela e cogumelos. Este fim de semana comprei no Lidl uma abóbora que me pareceu no mínimo diferente... Abóbora Hokaido laranja.

Nunca tinha provado, ou ouvido falar, por isso tinha que arranjar uma maneira para a sua preparação. Resolvi experimentar recheada, e ficou espectacular!! A abóbora em si tem um sabor doce, mas suave, e quase que sabe a batata... Gostei muito, e fiquei fã. Deixo-vos aqui a receita.

Para o recheio:

Fiz um refogado com cebola e alho, e adicionei os cogumelos, seguido da beringela, e deixei cozinhar por 5-10 minutos. Cozi à parte as lentilhas (não pus de molho, por isso levou 30 minutos a cozer em água), e adicionei ao preparado.

Cortei ao meio a abobora, e pus no forno durante 5 minutos (200ºC), assim a casca ficou muito mais mole, e muito mais fácil de descascar, depois recheei, e pus um pouco de queijo por cima, e forno para finalizar (200ºC, 15-20 minutos).

Vejam o resultado...

Levei na marmita para o trabalho...

Bjinhos e boas dietas!!

By AR19

Documentários Sobre Alimentação

O ser humano é condicionado a determinados hábitos para facilitar a sua vida diária na sociedade. Criamos rotinas, processos e conceitos sociais para vivermos de forma harmoniosa entre os nossos pares e para usufruir de um convívio pacífico e prazeroso. 
Aliás muito daquilo que fazemos são heranças ancestrais de como os nossos pais nos criaram e dos valores que nos foram passados durante a nossa infância. E essa cultura e seus valores estão impregnados no nosso inconsciente, fazendo com que nos comportemos de uma ou de outra maneira.
Assim, a nossa relação com a comida é também exercida, na sua maioria, de maneira inconsciente. A mesa não é apenas um local para nos abastecer de nutrientes, mas sim um local de convívio importante. Um local de encontros familiares ou encontro com os amigos. A alimentação é um ato social.
Apesar disso, a alimentação é para muitos um refúgio psicológico. Não é preciso dietas. De dietas estamos todos fartos. Precisamos sim de mudar de hábitos alimentares e de estilo de vida. E para isso, precisamos de conhecer de onde vem a nossa comida, o que são alimentos verdadeiros, o que são produtos processados e ultraprocessados, o que são proditos geneticamente processados, pesticidas e por aí fora. 
Hoje deixo os documentários que acho que todos deviam ver uma vez na vida, pelo menos.

Muito Além do Peso

A Carne é Fraca

Eartthlings (Terráqueos) 

Meat The Truth - Uma verdade mais do que inconveniente

Hungry For a Change (Faminto por Mudança)
http://www.locadoramagica.net/filmes/assistir-faminto-por-mudanca-legendado-online

O Veneno Está na Mesa

Ana Catarina Tavares
Nutricionista
1726N

Sal

O que chamamos popularmente de sal de cozinha, ou simplesmente sal, é o cloreto de sódio .

O sal foi provavelmente, desde o início dos tempos, o primeiro mineral a ser utilizado conscientemente pelo homem como suplemento alimentar. A necessidade cada vez maior e a preocupação do homem em manter os alimentos em bom estado de conservação levou-o a perceber que o uso do sal seria um dos métodos possíveis.

Além do paladar, o sal é uma necessidade vital. Sem sódio o organismo é incapaz de transportar nutrientes, transmitir impulsos nervosos e mover músculos.

 Sal de cozinha refinado:  Composto por 60% de cloreto e 40% de sódio sendo obtido por meio da evaporação da água do mar. Cada grama de sal possui 400mg de sódio.

- Sal grosso: Possui a mesma composição do sal de cozinha porém não passa pelo processo de refinamento. É mais utilizado para temperar carnes, principalmente churrasco. Possui também 400mg de sódio para 1g de sal grosso.

- Sal light: É composto de 50% de cloreto de sódio e 50% de cloreto de potássio e por isso é considerado um sal mais saudável, pois o sódio auxilia na retenção de líquidos e o potássio é diurético, havendo assim um equilíbrio. Este produto não é recomendado para pacientes com problemas renais. Cada 1g de sal light possui 197mg de sódio.

- Sal marinho: Provém também da evaporação da água marinha, entretanto o refinamento é mais grosseiro e por isso os grãos são mais irregulares e preserva-se mais a presença dos minerais. 1g de sal marinho possui 420mg de sódio.

- Sal rosa do Himalaia: É retirado das montanhas dos Himalaias onde já houve a presença do mar à milhares de anos. Possui coloração rosa devido a presença de mais de 80 minerais, entre eles, o ferro, potássio, magnésio e cálcio. 1g possui 230mg de sódio. O sal rosa ainda tem um poder altamente desintoxicante, fortalece os músculos e melhora o sistema imunitário.  

- Sal defumado: Este sal é defumado a partir da queima de barris de carvalho usado no envelhecimento de vinhos. É muito requintado e com valor bem elevado. 1g contém 395mg de sódio.

- Sal líquido: sal dissolvido em água mineral e por ser em forma de spray pode salgar os alimentos de forma mais uniforme auxiliando no menor consumo de sódio. 1ml de sal líquido possui 110mg de sódio.

- Sal negro: provém da Índia e é um sal vulcânico. Possui enxofre na sua composição o que garante seu sabor sulforoso. 1 g de sal negro = 380 mg de sódio

- Sal temperado com ervas como manjericão, orégãos, alecrim, sálvia, tomilho e salsa. Por ser temperado oferece maior sabor aos alimentos e por isso utiliza-se menor quantidade de sal.

- A flor de sal é um aglomerado de cristais que se forma à superfície da água do mar. A flor de sal é fonte natural de ferro, zinco, magnésio, iodo, flúor, sódio, cálcio, potássio e cobre, pois não sofre nenhum processamento ou refinação posterior à sua recolha do mar. A coloração acinzentada dá-se devido à presença de areia, mas também é comum o uso de outros elementos para alterar a cor do produto. 1 g de flor de sal tem 450mg de sódio

Sal marinho integral (não refinado) - Este tipo de sal contem cerca de 84 elementos entre os quais o iodo de fácil assimilação. Contem igualmente magnésio, cálcio, zinco, cobalto, ferro, mercúrio entre outros minerais. Enquanto que ao sal refinado normalmente é acrescentado iodo, o sal marinho refinado apresenta na sua constituição os dois minerais em equilíbrio, sendo por isso menos prejudicial à saúde. Apesar de conter ligeiramente menos cloreto de sódio que o sal marinho refinado não deve ser consumido em grandes quantidades.

Na minha opinião o melhor sal é o sal dos himalaias. Uma vez que este sal é bastante dispendioso em segundo lugar está o sal marinho integral como sendo um dos mais saudáveis.  No entanto, existem muitas das vezes embalagens que dizem sal marinho integral em letras grandes e em letras pequeninas diz sal marinho refinado. Tenha atenção para não ser enganado. Seja que tipo de sal for devem ser sempre consumidos com bastante moderação! Segundo a Organização Mundial da Saúde os adultos devem consumir cerca de no máximo 5g/dia de sal sendo que apenas os alimentos já atingiriam essa recomendação e com adição do sal nas preparações acaba-se consumindo mais que o dobro dessa recomendação. O excesso de sódio retém água e faz com que eleve a pressão arterial e esse processo propicia o surgimento de doenças cardíacas e renais, além do tradicional desconforto proveniente dos inchaços.

Ana Catarina Tavares

Nutricionista

1726N

Tempo para treinar?? Claro que sim... Ou não!

Tempo para treinar, quem o tem que levante a mão!!
Eu não posso levantar a mão, pois não tenho tempo para treinar... Tenho uma casa para gerir com 2 filhos, um deles com 1ano (uma pequenina peste), banhos para dar, jantar para fazer, trabalhos de casa para ajudar, casa para arrumar, etc etc, etc... Como é que tenho tempo para treinar? Não tenho! Mas esperem... O facto é que eu TREINO mesmo!! E todos os dias, pelo menos meia hora eu arranjo para o meu pequeno treino. É a única altura do dia que tenho para mim, onde não sou mãe, esposa, ou trabalhadora, sou simplesmente EU! E acreditem, que bem que me sabe!! Mas quando é que treino? Às vezes saio de casa às 21h para ir fazer a aula das 21h15... é tarde, e acreditem que é tão difícil sair de casa a essa hora para ir ao ginásio, mas por outro lado é o meu tempo, o tempo para mim, e vale por tudo!
No meio das nossas rotinas temos que arranjar tempo para nós, e nada como um bom treino para libertar energias e stress acumulado, é duplamente bom para a nossa saúde!
Como muitos de vós sabem, eu estou no caminho longo e tortuoso de perder peso, mas não só, estou no caminho para ser saudável, e tanto o exercício físico como também a alimentação são fundamentais para lá chegar! Não tenho pressas, a balança há de chegar onde eu quero, pois esta é uma mudança para o resto da minha vida, não me canso da minha "dieta", não me canso do meu treino, já fazem parte de mim...
Desejo-vos toda a sorte nos vossos caminhos, e espero que, no meio de tantas armadilhas que é o nosso dia a dia, arranjem tempo para serem vocês, só só vocês!

 Deixo-vos umas imagens para recordarem o treino do 3andtheblog!! 

Sejam felizes!! 

By AR 18

Alimentos in natura, processados e ultraprocessados

São práticos, baratos e de fácil acesso, no entanto nada de bom trazem ao organismo.

Existem 4 tipos de alimentos:

Alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.

Alimentos minimamente processados são alimentos in natura que, antes de sua aquisição, foram submetidos a alterações mínimas. Exemplos incluem grãos secos, polidos e empacotados ou moídos na forma de farinhas, raízes e tubérculos lavados, cortes de carne resfriados ou congelados e leite pasteurizado. São também minimamente processados produtos extraídos de alimentos in natura ou diretamente da natureza e usados pelas pessoas para temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias. Exemplos desses produtos são: óleos, gorduras, açúcar e sal;

Alimentos Processados
Os considerados processados são produtos fabricados essencialmente com a adição de sal ou açúcar a um alimento in natura ou minimamente processado, como legumes em conserva, frutas em calda, queijos e pães.

Alimentos Ultraprocessados

Os ultraprocessados correspondem a produtos cuja fabricação envolve diversas etapas e técnicas de processamento e vários ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial. Exemplos incluem refrigerantes, biscoitos, pão embalado, salgadinhos de pacote e noodles instantaneos.

O elevado consumo de alimentos processados e ultraprocessados apresenta uma relação positiva com a ingestão de sódio, colesterol e gorduras o que origina doenças coronárias, hipertensão arterial, diabetes e obesidade.

A isto acrescenta-se que as altas temperaturas e a manipulação a que estes alimentos estão sujeitos ajudam a subtrair algumas das suas vitaminas. Não é por acaso que são chamados de “geradores de fome”, uma vez que o excesso de açúcar presente, de mão dadas com uma pobreza de fibras, faz com que a sua absorção seja mais rápida. A ausência de vitaminas, nutrientes e sais minerais pode acarretar uma anemia e até problemas mais graves relacionados a órgãos específicos, como rins e fígado, por exemplo.

Características dos alimentos processados e ultraprocessados:

·        Alto poder calórico, mas com uma energia “vazia”. 

·        Hiperpalatabilidade, ou seja, um sabor artificial exagerado, que exacerba os sentidos e cria um padrão de gosto no organismo.

·        Alimentos altamente disponíveis para consumo.

·        Excesso de sal, açúcar, gorduras e substâncias químicas como conservantes, estabilizantes, flavorizantes e corantes. 

Os alimentos processados e ultraprocessados devem assim ser evitados ao máximo, principalmente na infância, para que não se tornem hábitos e, sim, algo, no máximo, esporádico.

O melhor a fazer é voltarmos às origens e frequentar mais as feiras e os mercados do que os supermercados, uma vez que as primeiras oferecem um número maior de produtos frescos e mais saudáveis.

Feira São Pedro de Sintra

                Ana Catarina Tavares, Nutricionista 1726N                                  

Uma alimentação à nossa medida

Olá!

Hoje queria-vos falar da importância de comer bem!  Agora está na moda a comida saudável, e há imensas receitas e teorias de como como comer saudavelmente, e digo-vos acho muito bem que nos preocupemos com a nossa alimentação, pois nós somos o que comemos!!
Mas... Com tanta teoria e tanta informação na net, eu sentia-me perdida no meio de tantas dicas, por isso procurei ajuda profissional, de uma nutricionista que tem sido fundamental para a minha perda de peso. Como já vos disse, já não estou a fazer dieta, alimento-me saudavelmente, e isso faz toda a diferença! Cada pessoa é uma pessoa, e cada um tem as suas rotinas e necessidades que não são iguais para todos... Por isso se sentem perdidos tal como eu me sentia, procurem ajuda e façam uma alimentação à vossa medida!! (os preços são bastante acessíveis!)

By AR17

Crepioca

Já fizeram crepioca? É super simples! Basta misturar todos os ingredientes e colocar numa frigideira durante 1 min de cada lado. No final é só fazerem o recheio que mais gostam! 

Ingredientes (para 6 crepiocas):

- 300 g polvilho azedo (compro no Pingo doce)

- 2 ovos

- 220 mL de leite vegetal

Polvilho Azedo que comprei no Pingo Doce

 Numa crepioca recheei com banana derretida no MW, por cima canela, morango e coco desidratados e sementes de papoila e linhaça. 

Crepioca com banana

 Na outra crepioca recheei com maçã derretida no MW e por cima canela e sementes de chia.

Crepioca de maçã

Espero que gostem e experimentem By FS34