Eu "cusca" me confesso...

Quando ouço expressões do género "queimar as pestanas", "sem pés nem cabeça", "favas contadas" ou "é pior a emenda que o soneto" questiono-me sempre sobre a origem e qual o sentido dessa mesma associação. E fico mesmo com a pulga atrás da orelha! 

Mas o livro "Puxar a brasa à nossa sardinha" de Andreia Vale veio finalmente saciar a minha curiosidade e dar uma nova perspectiva às expressões que tão vulgarmente usamos no dia a dia, eu pelo menos uso e abuso!

Deixo-vos alguns exemplos só para vos abrir o apetite:

- A expressão "queimar as pestanas" está associada aos estudantes que em tempos antigos usavam velas e lamparinas para estudar. Ao se aproximarem dos livros para lerem melhor acabavam mesmo por queimar as pestanas! Bons tempos os nossos...

- Já a expressão "surdo como uma porta" remonta à antiguidade clássica e aos costumes romanos em que as figuras dos deuses Lares e Penates eram estrategicamente colocados num altar atrás da porta. Se as preces não eram atendidas diziam que só podia ser porque a porta sofria de surdez.

- A origem da expressão "favas contadas" vem da Grécia, durante o Império Romano e até mais tarde, em que as favas eram usadas em votações. Uma fava branca significava um voto a favor e uma fava preta um voto contra.

Espero que tenham ficado com "água na boca" e por favor "não façam ouvidos (neste caso será mais olhos...) de mercador" e leiam o livro!

By AV22

BACKPACK #1

Ciao a Tutti !! 

Hoje é dia de outfit 

Nada que não possas encontrar no teu guarda-roupa e que podes 

utilizar se estás como eu, sempre em movimento!!

Então Mochila às costas e bora para a última semana de trabalho!! 

yuppy!!

Bacini e até à  Próxima :)

BACKPACK #1 by ro-roger-paterna featuring fruit wall art

Vamos a Londres????

Oi gente!!!

Então como estão a correr essas férias?

Alguém por Londres?

Hoje vou falar de Londres, mas não do Tamisa nem no London Eye, nem da Tower of London ou outros pontos turísticos. Vou falar de uma Hamburgueria e de um gelado que me ficaram na memória….

Quando estive por lá experimentei a HamburgueriaPatty&Bun, na St. James Street, muito central, fica numa perpendicular da Oxford Street! Os hambúrgueres são maravilhosos e vêm acompanhados por um molho soberbo! As batatas fritas tão são de chorar por mais… Além da boa comida a onda da hamburgueria é super cool!!!Não deixem de passar por lá porque vale mesmo a pena!

Patty&Bun

Outra sugestão são os gelados Magnum, feitos na hora, ou seja nós escolhemos o tipo de chocolate e 3 ingredientes para colocar por cima do chocolate!!!! Nós fizemos  2...

Não conhecia o conceito Magnum for plesure seekers e adorei!!! É pena ainda não termos por cá....

Boas férias, Boas viagens!!!

By FS24

T..... de Tamarilhos

Olá!

Já alguma vez ouviram falar de tamarilhos?

O tamarilho também é conhecido como tomate arbóreo, tomate japonês ou tomate-maracujá. Tem uma forma oval e é originário da América do Sul. A sua casca pode ser vermelha ou ambar. A polpa é de cor amarela ou alaranjada, ácida e ligeiramente doce ao mesmo tempo. As sementes que se encontram no interior do fruto são pequenas e comestíveis. 

Normalmente, não se costuma comer a casca. Depois de descascado, pode comer-se cru ou cozinhado. Devido ao seu sabor agridoce é habitualmente utilizado em saladas, guisados, compotas, geleias, sumos e recheios de bolos. 

É um fruto pouco calórico uma vez que 100 g de tamarilhos contêm apenas 31 calorias. Também são boas fontes de fibra uma vez que por cada 100 g apresentam 3,4 g de fibras. 

Apresentam níveis elevados de antioxidantes provenientes essencialmente de compostos polifenólicos, flovonóides e antocianinas. Alguns destes fitoquímicos incluem o ácido clorogénico. Alguns estudos científicos sugerem que este ácido ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue na diabetes mellitus tipo II.

Este fruto é bastante rico em potássio, cobre, manganês, fibra, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina E e Tiamina. Em conjunto, estas vitaminas actuam como co-factores para enzimas quer no metabolismo quer em diversas funções de síntese no interior do corpo.

É um fruto com baixo teor de gordura e de açúcar podendo ser um óptimo aliado quer em dietas de perda de peso quer em dietas de manutenção de peso. É também baixo em sódio pelo que pode ser consumido por hipertensos.

Só boas razões para consumir este fruto =)

Ana Catarina Tavares

Nutricionista

1726N

lifestylenutritious@gmail.com