#mingau de aveia em 1min

Olá Bom dia,

Hoje trago a receita de mingau de aveia que costumo fazer no inverno! A receita é muito fácil e rápida! Então vamos lá...

Ingredientes:
 - aveia (uso 4 c.sopa)
- água
- iogurte (uso 6 c.sopa)
-canela (a gosto)
- fruta

Modo de Preparacão:
- coloco a aveia numa tigela e adiciono água, de modo a aveia ficar absorvida. Levo o preparado ao Microondas durante 1min na potência máxima.

- adiciono iogurte, a canela e mexo bastante bem para ficar bem misturado com a aveia

- por cima coloco fruta, sementes ou frutos secos!

Vejam lá se não fica apetitoso:

Na base temos o mingau de aveia com iogurte e canela, em cima granola e diópiro

É muito rápido e podem preparar de manhã, para o vosso café da manhã, levar para o trabalho ou comer ao lanche.

Beijos

Receitas saudáveis

Olá!!!

Hoje quero partilhar uma dificuldade que tenho como mãe: preparar lanches saudáveis para os meus filhos!

A minha filhota mais velha é um pouco (para não dizer muito!!) esquisita para comer, e demora séculos para acabar um bocadinho de pão... Por isso, pão é uma coisa que não pode levar para a escola, pois assim perderia todo o intervalo a comer o pão. Têm que ser coisas muito rápidas de comer, logo bolachas tinham sido a solução até agora.

Mas vocês já experimentaram olhar para os rótulos das bolachas para ver a quantidade de açúcar que aquilo leva? Mesmo as mais "saudáveis", têm uma quantidade brutal de açúcar. Agora o que tento fazer são pequenos snacks caseiros, fácies de comer, mas também simples de fazer. 

Mesmo com a internet disponível, a oferta é tanta, que se torna confuso procurar novas receitas, fáceis e saudáveis. 

Recentemente uma amiga recomendou-me o livro "Mãe, quero mais", da Leonor Cício, que também é Blogger , e estou a adorar! Receitas super fáceis de fazer, e muito saudáveis! Desde panquecas, crepes e bolachinhas, sopas, e muito, muito mais, adoro!!

Embora estas receitas sejam para crianças, são perfeitamente adaptadas para nós adultos.

Espero que gostem...

Bjinhos

Viagem a Nova York - Hotéis

Olá

Hoje vou falar dos hotéis onde fiquei instalada em NY. Na primeira vez que fui ficámos no Hotel Hutson que fica muito perto do Central Park! Adorei o hotel, uma onda muito cool, com imensa gente nova, um estilo vintage, enfim um hotel muito giro. O quarto e a casa de banho eram um bocado pequenos,  mas o suficiente, no entanto o quarto tem um mobiliário moderno e está muito bem decorado! O hotel tem um dos bares numa biblioteca super vintage (Adorei)! Quando a decoração não se podia pedir mais, o Hotel está maravilhoso! De um modo geral gostei muito do hotel, recomendo!

Podem ver estas fotos da net, para ficam com uma ideia! Escolhi uma foto do lobby, como podem ver a entrada faz-se por escadas rolantes (super giro!!!!), e a decoração vintage mostra um pouco do que é o hotel. Simplesmente fantástico!!!

Lobby do Hotel Hutson - foto tirada da net

Este ano quando fomos a NY ficamos no Sheraton New York Times Square Hotel, gostei do hotel mas para mim tinha muita confusão! Sempre com bastante gente e  muito perto de Time Square! O quarto era muito bom, bem espaçoso, com mobiliário elegante, a casa de banho também era grande! Podem ver fotos do hotel aqui!

Resumindo, quanto a hotéis quem quer ficar perto do Central Park ou de Time Square o Hutson é uma excelente opção! Quem quer outras zonas, temos a zona de Soho, que na próxima vez que for a NY vai ser onde quero ficar!!!

Beijos e Boa Viagem
By

Hei, tu aí...

- Acreditas nas alterações climatéricas?

- Preocupas-te com o ambiente?

- Gostavas de saber quais as medidas que permitem minimizar a tua pegada ecológica?

- Queres estar informado sobre o que vai acontecendo ao planeta a nível ambiente?

Então a ZERO é para ti!

A Zero é uma associação que visa a concretização do desenvolvimento sustentável em Portugal através de uma intervenção pró-ativa na defesa dos limtes naturais do planeta.

Podes tornar-te associado (5 euros anuais) ou até voluntário e participar nos passeios que a organização promove para que estejas em contacto com a natureza.

Faz um GOSTO nesta causa e sê ativo na preservação do nosso planeta!

Empadas de atum caseiras ;)

Como já tenho partilhado aqui muitas vezes, a minha alimentação tem mudado MUITO, mas confesso que não está a ser muito fácil mudar também  a alimentação da família toda. Tenho uma menina de 10 anos, difícil para comer, e por isso às vezes não é fácil arranjar alternativas para o lanche, que ela goste. Mas tenho me esforçado cada vez mais nesse sentido... Costumo fazer umas empadas que são muito fáceis e rápidas de fazer, e ela adora!

Deixo aqui a receita...

Ingredientes:
Massa quebrada (massa fresca de compra)
2-3 latas de atum
Polpa de tomate
Cebola
Alho
E todas as especiarias que acharem bem (eu uso muitos orégãos, e coentros em pó )

Antes de começar aqueço o forno a 200°C.
Enquanto isso, faço um refogado com a cebola, alho, e as especiarias. Adiciono o atum (escorrido), deixo estar 5 minutos, depois acrescento a polpa de tomate e água q.b..
Numa forma de silicone para queques estico a massa quebrada e faço uns furos no fundo. Depois adiciono o atum, fecho cada empada com um bocado de massa, pincelo com ovo, e vai ao forno até ficarem douradas (15-20 minutos).

Espero que gostem!!

#Receita - Waffles de Alfarroba

Olá Bom dia,

Hoje trago uma receita muito fácil e rápida, de waffles de alfarroba. Para se inspirarem e ficarem com vontade de fazer a receita, segue a foto das waffles que fiz no passado fim de semana.

Ingredientes:
3 csopa aveia
1 csopa farinha de alfarroba
2 ovos

Preparação: misturar todos os ingredientes numa tigela e levar à máquina das waffles cerca de 3min!

No final é só decorar a gosto, eu como adoro dióspiros e tenho imensos lá por casa, coloquei  1 waffle e 1/2 do dióspiro, outra waffle e novamente 1/2 do dióspiro, iogurte e canela a gosto!

Gostava só de chamar a atenção para as quantidades que utilizo, uma vez que são recomendadas pela nutricionista que me acompanha para os meus objestivos, o que não quer dizer que sejam as mais indicadas para todas as pessoas!

Espero que gostem!
Beijos

O seu nome é Maria

Marias há muitas, mas como a Maria da Conceição é que não...

Mas afinal quem é a Maria da Conceição?

Foi a primeira mulher  portuguesa a subir o Evereste e a primeira mulher a correr sete maratonas em sete semanas seguidas em seis continentes diferentes. Como se não bastasse, aprendeu a nadar e propôs-se a atravessar o canal da mancha. Teve de desistir após 7h devido às fortes correntes que se faziam sentir. No total é detentora de seis recordes registados no livro do Guiness. Um currículo impressionante até para os desportistas mais aplicados.

Só por isso já faz sentido falar dela, mas se eu disser que o que a motiva a atingir estas metas é a vontade que tem em divulgar o projeto da qual faz parte ainda aumenta mais a admiração que se sente ao conhecer a sua história.

Maria da Conceição criou a Fundação Maria Cristina, nome inspirado na mulher que a adotou, que auxilia crianças do Bangladesh, de modo a evitar que sejam vítimas de trabalho ou casamento infantil. Ajuda na educação básica para as crianças financiando os estudos que fortalecerão as suas futuras carreiras.

O Natal está a chegar e, com ele, começa a saga das trocas de prendas. Para ser diferente, porque não juntarem o dinheiro do amigo secreto e doarem-no à Fundação Maria Cristina ou a outra que seja do vosso afeto? Acho que a Maria da Conceição tem-se esforçado para merecer a nossa contribuição.