Hoje quero partilhar uma receita super fácil e deliciosa, que funciona como pequeno almoço (foi o meu esta manhã), ou como sobremesa, ou como vocês quiserem!!
Cheesecake de fruta
Primeiro comecei por fazer a base:
2 bananas maduras
150g de aveia
uma mão cheia de nozes descascadas
Pus a banana na bimby, vel. 6, 15 seg, a seguir adicionei as nozes e bati à mesma velocidade 10 segundos. Finalmente a aveia, vel. 6, 10 seg. Se for preciso adicionem mais aveia até atingir uma consistência que dê para moldar a massa.
Pus esta massa numas formas de mini tartes de silicone e levei ao forno 180ºC, 15 minutos.
Também já fiz esta base na forma de bolachas, que dá para comer só assim! Podem fazer como for mais prático para vocês, adaptem estas receitas à vossa vida, e ao vosso dia a dia!!
Mas confesso que ADORO quando simplesmente adiciono o queijo batido (0% matéria gorda do Lidl) por cima da base, e depois fruta (morangos, ananás, meloa, banana, etc...). Se fizerem questão,podem adoçar com um pouco de mel.
Lanche da manhã, para levar para o trabalho
Pequeno almoço, com um pouco de granola caseiraFica simplesmente divinal!!
By AR
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