Como estão a correr essas dietas??
Hoje deixo-vos aqui uma receita de uma quiche com base de grão, que me surpreendeu no sabor, na textura, bem... Ficou deliciosa, divinal!
Ingredientes
Para a massa
1lata de grão cozido
2 colheres sopa de linhaça
1colher de sopa óleo de côco (ou
Temperos e Especiarias a gosto (eu pus alho, coentros, manjericão, tomate seco)
Para o recheio
(Aqui já sabem, podem pôr todos os ingredientes ou restos que tenham e que queiram)
Eu tinha um guisado de carne com vegetais que sobrou, e adicionei também queijo mozzarella. Depois adicionei 4ovos batidos, com leite de arroz (50 ml,mais ou menos).
Também fiz umas mini quiches, com a mesma base que ficaram divinais!!
Nas mini quiches pus atum ou frango aos pedaços, sementes, beterraba, e o ovo, é claro.
Espero que gostem...By AR16
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